第47回若葉祭へようこそ！本日はご来場いただき、心より感謝申し上げます。

今年のテーマは 「taste of JAPAN ～47の彩りをいただきます～」。開催回数「47」と、日本全国47都道府県の食文化を掛け合わせ、豊かな味わいと多彩な魅力を表現しました。学生たちの自由な発想から生まれたこのテーマには、新しい時代の幕開けを感じていただけるはずです。

本学は今年、学校名を 「日本栄養大学」 に改め、学びのスタイルを共学へと進化させました。その背景には「栄養学×〇〇」というコンセプトがあります。これは、栄養学を軸に新しい価値や行動を生み出し、実践へとつなげる挑戦です。

この変化は、若葉祭にも息づいています。共学ならではの多彩な企画、学生たちの情熱が詰まったおいしさと楽しさを、ぜひこの2日間で存分に味わってください。皆さまにとって、心に残るひとときとなりますように。